MIE GODOG JAWA aka MIE DOG DOG

Dulu waktu kecil kalau liburan ke rumah tanteku di Bojonegoro, suka makan mie ini....
makannya malam2, jadi nunggu tukang mie nya jam sepuluh malem gitu deh....
Sekarang kangen makan mie ini, lihat di kulkas, gak punya ayam, tapi ada udang, bakso ama sosis.... oke deh...

Mie godog jawa aka mie dog dog

Bahan:
...sosis, udang, ebi, bakso, mie telor, tauge, kol (iris halus), telor (kocok lepas)
bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 bh kemiri, sangrai
1/2 sdt merica bulet
garam

Cara buat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan sosis, bakso, udang, ebi, kasi sedikit air. sishkan
3. Masak air di panci, kalau sudah mendidih masukkan
tumisan tadi.
4. Masiukkan kocokan telor sambil di aduk2.
5. Masukkan kol, tauge. Angkat, sisihkan.
6. Rebus air sampai mendidih, Masukkan mie telor, rebus sampai mie matang. Angkat.
7. taruh mie di mangkok, siram dengan kuahnya.

Selamat menikmati.... ^,^