Binggung mau bikin makutel model apa... soalnya jarang banget bikin makutel.... abisnya gak pada doyan sih....
tanya mbah gogel... liat punya ine... coba deh...
Bikin dikit aja 1/2 resep, saus putihnya juga ku bikin 1/2 resep... tapi kok kurang ya??? jadinya bikin 1/2 lagi....
Resepnya banyak di modifikasi, sesuai dengan bahan2 yg ada aja deh... trus juga ku tambah wortel.. biar makan sayur maksudnya.... trus kejunya juga ku campur di saosnya, jadi rasanya gurih asin... sedikit aja di parut di atasnya....
mau coba??? ini resepnya ya....
Makaroni Schotel
Bahan:
200 gr makaroni, aku pake yg spiral, soalnya yg ada cuman itu aja....
200 gr daging giling
100 gr wortel di potong kotak2 kecil
1 bh bawang bombay, dipotong kotak2 kecil.
3 bh bakso, potong2
garam, gula, merica
2 bh telor, kocok lepas
200 cc susu cair
100 gr keju parut
saus putih
200 cc susu cair
1 sdm mentega
1 sdm terigu
keju parut secukupnya
Cara buat:
1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai layu dan wangi.
2. Masukkan daging giling, bakso, tumis sampai berubah warna, kasi air sedikit. Masak sampai matang.
3. Masukkan makaroni, susu, keju,wortel masak sampai meletup2. Kasi garam, gula, merica, icip icip dikit.... kalo rasa dah enak.... kasi kocokan telor....
4. Tuang ke cup alufoil.... Kukus 20 menit.
5. Bikin saus putihnya, tumis mentega sampai leleh, kasi terigu, aduk2 bentar, kasi susu cair.... kasi keju, Rasa, kalo kurang asin kasi garam.
6. Tuang saus putihnya di atas makaroni kukus tadi. Kasi parutan keju. Oven 15 menit....
7. Taro di atas piring, kasi saus sambal.... siap di santap....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar